宁波某主题公园要举办郁金香花展,2018年11月,此主题公园(甲方)与某苗木公司(乙方)签订合同,约定:乙方在2019年4月,向甲方供应10万株新鲜郁金香;甲方支付预付款5万元;如有纠纷,提交仲裁机构裁决。2019年2月1日,甲方支付预付款5万元。2019年3月,江浙沪地区天气一直阴雨不晴。乙方10万株新鲜郁金香未能培育成功,乙致电甲表示无花可卖,甲方遂要求解除合同,并返还预付款、承担违约责任。乙方认为自己没有主观过错,天气阴而不晴是不可抗力,不应该承担违约责任。甲方无奈,向仲裁机构中请仲裁。

运用《生活中的法律常识》中的相关知识,结合本案,回答下列问题:
(1)乙方是否应承担违约责任?请说明理由。
(2)该纠纷是否可以用仲裁方式解决?请说明理由。
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