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“烟花三月下扬州”，是扬州人最真诚的邀请函。今年“烟花三月”经贸旅游节的一大特色是融入“世界美食之都”相关活动，利用品牌叠加效应，进一步擦亮城市名片。
（1）在“烟花三月”节前夕，扬州世界美食之都形象徽标（见图）正式出炉。徽标图形由五亭桥、印章、折扇、筷子等富于中国文化特色的元素组成。请细读徽标，围绕扬州“世界美食之都”来阐述其寓意。

（2）阅读下面三则材料，回答问题。

材料一：扬州有2500多年建城史，在汉、唐、清三个封建盛世里，扬州都是全国经济文化中心，美食文化发达，并传承至今，没出现过断层。

材料二：扬州是中国四大菜系之一淮扬菜的发源地，中国淮扬菜大师数量最多的城市就是扬州，扬州富春茶社点心大师徐永珍，更是江苏唯一的国家级饮食类非遗传承人。

材料三：扬州的国内国际美食交流活动影响深远，有特色鲜明的早茶文化节和大运河美食嘉年华。2018年，7000多万名国内外游客慕扬州美食之名来扬。“吃在扬州”，已成国内国际的美食品牌。

根据以上材料，说说扬州成为美食之都的优势。
（3）凡品尝过扬州美食的常会竖起大拇指，啧啧夸赞。如果用一个扬州方言词汇评价扬州美食，你会选择下面哪个呢？请说出理由。
备选词语：不搭浆、波俏、呱呱叫
我选        ，理由：